soulful airwave月曜～木曜日　17:00～18:54

THU:第３週　湘南日本酒部　[協力：而今真之介さん・奥山義人さん・ちょいワル おやじ]

湘南日本酒部が誕生!

日本酒が持っているそれぞれの魅力をJazzと一緒にお楽しみいただく大人の時間です。
日本酒の深さを伝えていきたいという熱い思いを持つ人たちと美味しい時間をお過ごし下さい。

2018年9月20日
『旬な話題で日本酒をセレクト』
本日のメンバー：奥山義人さん
奥山義人さんおススメは、山形県の「六歌仙」：さっぱりした芳醇な香りでした☆

2015年6月19日
テーマは『雨』
日本酒×雨でどんな日本酒が思い浮かびますか？
今日もお二人が知恵をしぼって素敵な日本酒を持って来てくれました！！

・新入部員の奥山義人さんオススメ
鎌倉でしか手に入らないという『源酒（みなもと）』
雨といえば紫陽花!そのあじさい寺で有名な鎌倉をピックアップしていただきました！
アルコール度数が20度というめっちゃ強かったです。
香りは甘めでしたが、味はガツンと来ました！
タコのマリネなどが合いそうな味でした。

・而今真之介先生オススメ
秋田県の日本酒『春霞（はるがすみ）』
夏吟醸で田んぼラベルの一升瓶をセレクトしていただきました！
美味しい日本酒が出来るように雨に感謝です☆
香りはあまりなくサッパリとした滑らかなお酒でした！
断然魚料理がいい感じです。

さて、次回は7/16です。
どんなテーマにしましょう♪

2015年5月21日
テーマは『初夏』

・而今真之介さん・・「龍力（たつりき）」

かなりさっぱりしたお酒でした。
クセがなくて水のようでした！
これからの季節ガンガンに冷やしていい感じです。

・奥山義人さん・・「サケティーニ　奥山さんオリジナル」

日本酒とジンで作ったもの。
このコーナーに新しい風を運んできてくれました♪

2015.4.16

湘南日本酒部
テーマ「新緑」でした！

新入部員の奥山義人さんのセレクト

岡山県のお酒『さくらほろり』
始めは甘く最後にガツンとくる変化球の味でした！

而今真之介さんのセレクト！

島根県のお酒『（裏）死神』

通常は普通の表書きだそうで、この裏バージョンは限定だそうです！
すっきりしたストレートな美味しさでした！

次回の5/21です♪

3/19放送

湘南日本酒部今日のテーマは”春”
お花見シーズン！春っぽいオススメのお酒をご紹介していただきました！
そして、今日は、新入部員の奥山義人さんが登場

而今真之介さんのおススメ『田酒』
新入部員の奥山義人さんおススメ『開花宣言』

春っぽいデザインの瓶と、少し甘めの優しい日本酒でした！

1/15

湘南日本酒部 今日の而今真之介さんからのおススメは、佐賀県の『鍋島』！

すっきりしていて、食前酒や最初に飲むお酒におすすめです。

私は而今さんに「而今ラーメン」プレゼント(笑)

“熱燗“の中に何か入れるとしたら・・の質問に「ニンニク」をオススメいただきました。

さすがです！！

今日もさわやかなトークで日本酒の魅力をお伝えしていただきました！

ちょいワルおやじさんはケガのため欠席でした！

12/18

湘南日本酒部

今年の〆めの放送でした！
4月からたくさん日本酒の魅力をお伝えしていただきました。
今年出会った而今さんのお気に入りの日本酒もお聞きしました。

而今真之介さんからのおすすめは「而今（じこん）」でした！
さっぱりとしたなめらかな口当たりです♪

11/20放送

湘南日本酒部

而今真之介さんとスタッフのダイキさんのお二人に来ていただきました！

今日で”熱燗”を作る時のワンポイトを伺いました！
そして、埼玉県の酒造釜屋さんの「ゆきあわ」をご紹介しました。

白ワインみたいなブドウ香りを感じる飲みやすい発泡純米酒でした。

而今さんのオススメは・・
佐賀県の「東鶴」でした.
スタジオで熱燗にしていただきました。
後味がものすごくすっきりとしていて、
正直あまりいい印象ではなかった“熱燗”が美味しく感じました♪
今年の冬は熱燗デビューです(笑)

4/17　
１回目の放送では、
『射美』と『菊水』が登場
貴重な日本酒と思い出がこもった日本酒です。

射美は、滑らかでフルーティーな感じ。
菊水は、飲みやすかったけど強気な感じ。